Olio di mais nuova olearia scaligera
ml 750 | Biologico
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- Olio di mais nuova olearia scaligera Bio ml 750
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L'olio di mais biologico è un prodotto vegetale molto apprezzato in cucina per la sua leggerezza e il suo alto punto di fumo. Ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi di mais coltivati biologicamente, è un olio ricco di acidi grassi polinsaturi, in particolare acido linoleico (omega-6), e vitamina E, un potente antiossidante.
Perché Sceglierlo ?
- Biologico: Prodotto da semi di mais coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici.
- Leggero: Ha un sapore delicato e neutro, che lo rende ideale per esaltare il gusto degli altri ingredienti.
- Alto Punto di Fumo: Resiste a temperature elevate senza bruciare, rendendolo perfetto per friggere, cuocere al forno e soffrittare.
- Ricco di Omega-6: L'acido linoleico è importante per molte funzioni dell'organismo, tra cui la salute della pelle e dei capelli.
- Fonte di Vitamina E: La vitamina E è un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
Ingredienti:
Olio di mais*. (*) ingredienti biologici
Caratteristiche:
- spremuto a freddo
Utilizzi in Cucina
- Frittura: Grazie al suo alto punto di fumo, l'olio di mais è ideale per friggere patatine, pesce e altri alimenti.
- Cottura: Può essere utilizzato per cuocere al forno, soffrittare o rosolare carne, pesce e verdure.
- Salse e condimenti: Perfetto per la preparazione di maionese, vinaigrette e altre salse.
- Cottura a bassa temperatura: Ideale per la preparazione di dolci e per la cottura a bassa temperatura.
Benefici per la Salute
- Salute cardiovascolare: L'alto contenuto di acidi grassi polinsaturi contribuisce a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
- Salute della pelle: La vitamina E aiuta a mantenere la pelle elastica e protetta dai danni dei radicali liberi.
- Sistema immunitario: L'olio di mais contribuisce a rafforzare il sistema immunitario.
L'olio di mais biologico è un ingrediente versatile e sano, che può arricchire la tua cucina con un tocco di leggerezza e salute. La sua capacità di resistere a alte temperature e il suo sapore neutro lo rendono un alleato prezioso per la preparazione di una vasta gamma di piatti.