Pensa Bio Grano saraceno decorticato
g500 | Biologico
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- Pensa Bio Grano saraceno decorticato Bio g500
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Il grano saraceno, nonostante il nome, non è un cereale ma un pseudo cereale. Questo significa che non appartiene alla famiglia delle graminacee, come il frumento, ma alla famiglia delle poligonacee. Il grano saraceno decorticato biologico è il seme del grano saraceno privato della sua parte esterna, più dura. La coltivazione biologica garantisce l'assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici, preservando la qualità e il sapore autentico del prodotto.
Perché Sceglierlo ?
- Ricco di Nutrienti: È una buona fonte di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e altri minerali
- Versatile: Può essere utilizzato in numerose ricette, sia dolci che salate
- Digestibile: È facilmente digeribile grazie al suo basso contenuto di fitati
- Biologico: La coltivazione biologica garantisce un prodotto più sano e rispettoso dell'ambiente
Ingredienti:
Grano saraceno* decorticato. (*) ingredienti biologici
Caratteristiche:
- semplice e nutriente
- ricco di fibre
Come si Utilizza ?
- Minestre e Zuppe: È l'ingrediente principale dei pizzoccheri, un piatto tipico della Valtellina, e può essere utilizzato per preparare zuppe e minestre calde
- Contorni: Può essere cotto e utilizzato come contorno per secondi piatti di carne o pesce
- Insalate: Può essere aggiunto a insalate fredde per un tocco croccante e nutriente
Consigli per l'Utilizzo
- Cottura: Il grano saraceno decorticato deve essere cotto in abbondante acqua salata per circa 20-30 minuti, fino a quando l'acqua non sarà stata assorbita completamente
- Ammollo: Non richiede ammollo, ma sciacqualo bene sotto acqua corrente prima della cottura
- Tostatura: Per un sapore più intenso, puoi tostare leggermente i chicchi in una padella antiaderente prima della cottura
Il grano saraceno decorticato biologico è un alimento sano e versatile, perfetto per chi cerca alternative ai cereali tradizionali. La sua ricchezza di nutrienti e la sua digeribilità lo rendono un alimento adatto a tutti, anche a chi ha intolleranze alimentari.