Pensa Bio Gomasio (ricarica)
g100 | Biologico
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Il gomasio è un condimento tradizionale giapponese ottenuto dalla tostatura e macinazione dei semi di sesamo, a cui viene aggiunto del sale marino. La versione biologica garantisce che i semi di sesamo siano coltivati senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici.
Perché Sceglierlo ?
- Alternativa al Sale: Il gomasio è un'ottima alternativa al sale da cucina, riducendo l'apporto di sodio nella dieta
- Ricco di Nutrienti: I semi di sesamo sono ricchi di proteine, fibre, calcio, magnesio e zinco
- Sapore Intensivo: Il processo di tostatura esalta il sapore dei semi di sesamo, creando un condimento dal gusto intenso e leggermente nocciolato
- Versatile: Può essere utilizzato per insaporire numerosi piatti, sia crudi che cotti
- Biologico: La coltivazione biologica garantisce un prodotto più sano e rispettoso dell'ambiente
Ingredienti:
Semi di sesamo*, sale marino. (*) ingredienti biologici
Caratteristiche:
- meno del 6% di sale
- fonte di fibre
Come si Utilizza ?
- Condimento: Il gomasio può essere utilizzato per insaporire insalate, verdure cotte e crude, cereali, legumi e piatti a base di tofu
- Spolverata finale: Una spolverata di gomasio può dare un tocco in più a piatti come zuppe, pasta e riso
- Marinature: Può essere aggiunto alle marinature per carni e verdure, conferendo un sapore orientale
Consigli per l'Utilizzo:
- Conservazione: Conservare il gomasio in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità
- Homemade: È facile preparare il gomasio in casa, tostando i semi di sesamo e macinandoli insieme al sale
- Varianti: Puoi creare diverse varianti di gomasio aggiungendo altri semi, come quelli di zucca o di lino, o delle spezie
Il gomasio biologico è un condimento sano e naturale, perfetto per chi desidera ridurre il consumo di sale e arricchire la propria dieta con nutrienti essenziali. La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso in cucina, sia per la preparazione di piatti quotidiani che per sperimentare nuove ricette.