Pensa Bio Fecola di patate
g250 | Biologico
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- Pensa Bio Fecola di patate Bio g250
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La fecola di patate biologica è un amido puro, ottenuto dalle patate tramite un processo di estrazione e raffinazione. A differenza della farina, la fecola è composta quasi esclusivamente da amido, conferendole proprietà addensanti e leganti particolarmente apprezzate in cucina. La coltivazione biologica delle patate garantisce l'assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici.
Perché scegliere la fecola di patate biologica ?
- Purezza: La fecola di patate biologica è un prodotto naturale e puro, senza additivi né conservanti.
- Proprietà addensanti: È un ottimo addensante per salse, creme, zuppe e sughi, conferendo loro una consistenza liscia e vellutata.
- Versatilità: Può essere utilizzata in numerose preparazioni, sia dolci che salate.
- Biologica: La coltivazione biologica delle patate garantisce un prodotto più sano e rispettoso dell'ambiente.
La fecola di patate biologica è un ingrediente versatile e indispensabile in molte cucine. Grazie alle sue proprietà addensanti e alla sua purezza, è perfetta per chi desidera preparare piatti sani e gustosi.
Ingredienti:
Fecola di patate*. (*) ingredienti biologici
Come si utilizza la fecola di patate biologica ?
- Addensare: È ideale per addensare salse, creme, zuppe e sughi.
- Dolci: Viene utilizzata per preparare dolci soffici e leggeri, come torte, biscotti e muffin.
- Impasti: Può essere aggiunta agli impasti per renderli più leggeri e soffici.
- Leganti: È un ottimo legante per polpette, polpettone e altre preparazioni.
Differenze rispetto alla farina
La fecola di patate ha un potere addensante maggiore rispetto alla farina e conferisce agli alimenti una consistenza più liscia e trasparente.
Caratteristiche:
- ottimo addensante
- per torte e biscotti