Pensa Bio Farina di mais fumetto fine
g500 | Biologico
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- Pensa Bio Farina di mais fumetto fine Bio g500
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La farina di mais fumetto fine biologica è una farina di mais macinata finemente, ottenuta dalla parte interna del chicco di mais. La macinatura "fumetto" è la più fine possibile, conferendo alla farina una consistenza setosa e un colore bianco-giallastro. La coltivazione biologica garantisce l'assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici, preservando la qualità e il sapore autentico del mais.
Perché Sceglierla ?
- Finitura setosa La macinatura finissima rende la farina estremamente fine e vellutata, ideale per ottenere impasti lisci e omogenei.
- Versatilità È perfetta per una vasta gamma di preparazioni, dalla pasticceria alla panificazione, dalle salse agli impasti fritti.
- Gusto delicato Il sapore è neutro e delicato, non coprendo i sapori degli altri ingredienti.
- Biologica La coltivazione biologica garantisce un prodotto più sano e rispettoso dell'ambiente.
- Senza glutine La farina di mais è naturalmente senza glutine, rendendola adatta a chi ha intolleranze o allergie al glutine.
Ingredienti:
Farina di mais* fumetto. (*) ingredienti biologici
Caratteristiche:
- agricoltura Italia
- a grana fine
- per torte e biscotti
Come si Utilizza ?
- Pasticceria È ideale per preparare dolci, biscotti, torte, pan di Spagna, pasta frolla e creme, conferendo ai prodotti una texture soffi e una maggiore friabilità.
- Panificazione Può essere utilizzata per preparare pane, pizze e focacce, ma spesso viene miscelata con altre farine per ottenere prodotti più nutrienti e con una migliore struttura.
- Salse È utilizzata per addensare salse e sughi, donando loro una consistenza vellutata.
- Impasti fritti È perfetta per preparare frittelle, tempure e altri impasti fritti, grazie alla sua capacità di assorbire l'olio in modo uniforme.
Consigli per l'Utilizzo
- Idratazione La farina fumetto assorbe meno liquidi rispetto alle farine integrali, quindi è importante seguire attentamente le dosi indicate nelle ricette.
- Lievitazione È ideale per lievitazioni brevi e veloci.
- Combinazioni Può essere utilizzata da sola o in combinazione con altre farine, come quella di mandorle, di riso o di castagne, per ottenere prodotti più ricchi e nutrienti.
La farina di mais fumetto fine biologica è una farina pregiata, perfetta per chi cerca un prodotto di alta qualità e vuole ottenere risultati professionali in cucina. La sua finezza e versatilità la rendono ideale per una vasta gamma di preparazioni, sia dolci che salate.