Pensa Bio Avena decorticata
g500 | Biologico
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- Pensa Bio Avena decorticata Bio g500
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L'avena in chicchi decorticata biologica è un cereale integrale ottenuto dalla lavorazione dell'avena, dove la parte esterna, non commestibile, viene rimossa. Questo processo mantiene intatti i nutrienti del chicco, rendendolo un alimento ricco di fibre, proteine, vitamine e minerali.
Benefici per la salute:
L'assunzione di avena in chicchi decorticata biologica offre numerosi benefici per la salute, tra cui:
- Regolazione della glicemia: l'alto contenuto di fibre solubili aiuta a rallentare l'assorbimento degli zuccheri, mantenendo livelli stabili di glicemia e favorendo il controllo del diabete.
- Salute del cuore: le fibre e l'avena beta-glucani riducono il colesterolo LDL ("cattivo"), aiutando a prevenire malattie cardiovascolari.
- Senso di sazietà: l'elevato contenuto di fibre favorisce un senso di sazietà prolungato, utile per il controllo del peso e contro gli attacchi di fame.
- Digestione: le fibre promuovono una regolare motilità intestinale e prevengono la stitichezza.
- Sistema immunitario: l'avena è ricca di beta-glucani, che stimolano il sistema immunitario e aiutano a combattere le infezioni.
- Altri benefici: l'avena è una buona fonte di vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e fosforo, importanti per la salute di pelle, capelli, unghie, sistema nervoso e metabolismo osseo.
Ingredienti:
Avena* decorticata. (*) ingredienti biologici
Come viene utilizzata:
L'avena in chicchi decorticata biologica è un ingrediente versatile in cucina.
- Può essere utilizzata per:
- Colazione: porridge, muesli, yogurt con avena e frutta.
- Primi piatti: minestre, zuppe, risotti.
- Secondi piatti: polpette vegetali, burger di avena, ripieni per verdure.
- Dolci: biscotti, crostate, torte.
- Insalate: aggiunta croccante e ricca di nutrienti.
Consigli per l'utilizzo:
- Per una cottura più rapida, si consiglia di mettere in ammollo l'avena in acqua per alcune ore prima di cuocerla.
- L'avena decorticata biologica può essere conservata in un luogo fresco e asciutto per diversi mesi.
- Per un gusto più ricco, è possibile tostare leggermente l'avena in padella prima di utilizzarla.