Pensa Bio Amido di tapioca
g500 | Biologico
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- Pensa Bio Amido di tapioca Bio g500
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Che cos'è e come viene prodotto:
L'amido di tapioca è una polvere bianca, fine e insapore estratta dalle radici della pianta di manioca (Manihot esculenta), una coltura originaria del Sud America ma coltivata ampiamente in molte regioni tropicali del mondo. La produzione dell'amido di tapioca inizia con la raccolta delle radici di manioca, che vengono pelate e lavate. Successivamente, le radici vengono macinate e pressate per estrarre il succo, dal quale viene poi separato l'amido. Questo amido viene essiccato e macinato fino a ottenere una polvere fine pronta per l'uso culinario. Nonostante sia povero di proteine e grassi, può essere combinato con altri ingredienti nutrienti per creare pasti bilanciati e sani.
benefici per la salute:
- L'amido di tapioca offre diversi benefici per la salute. È naturalmente privo di glutine, rendendolo un'ottima alternativa per chi soffre di celiachia o ha sensibilità al glutine.
- Inoltre, è facilmente digeribile e può essere un'opzione sicura per persone con problemi digestivi.
- L'amido di tapioca è una buona fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia sostenibile senza causare picchi rapidi di zucchero nel sangue.
Ingredienti:
Amido di tapioca*. (*) ingredienti biologici
Modo d'uso:
L'amido di tapioca è estremamente versatile e trova impiego in molte preparazioni culinarie. È comunemente utilizzato come addensante per zuppe, salse, e dessert grazie alla sua capacità di formare una consistenza liscia e trasparente. In pasticceria, è spesso impiegato per migliorare la texture di prodotti da forno senza glutine, contribuendo a renderli più soffici e leggeri. Inoltre, può essere usato per preparare perle di tapioca, un ingrediente fondamentale per il bubble tea, una bevanda molto popolare in molte parti del mondo.