Pensa Bio Amido di mais
g500 | Biologico
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- Pensa Bio Amido di mais Bio g500
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L'amido di mais, noto anche come maizena, viene estratto dal granturco. Si parte dall'endosperma del mais, la parte più interna del chicco. Dopo un processo di fermentazione di 30-48 ore, si separa il germe dall'endosperma, che viene macinato separatamente. Infine, l'essiccazione produce una polvere bianca e finissima, pronta per l'uso in cucina.
Contiene carboidrati e sali minerali come ferro, calcio, magnesio, sodio e potassio.
Alcuni benefici dell'amido di mais:
- Regolarità intestinale: Aiuta a mantenere l'intestino in salute.
- Glicemia: Utile per controllare i picchi glicemici nei diabetici.
Ingredienti:
Amido di mais*. (*) ingredienti biologici
L'amido di mais ha diverse applicazioni in cucina:
- Addensante: viene utilizzato per addensare salse, creme e zuppe.
- Legante: in pasticceria, l'amido di mais aiuta a legare gli ingredienti e a dare consistenza a torte e dolci.